RESTORANT İŞLETMECİLİĞİ EĞİTİMİ

Yiyecek içecek alanında; yeni bir işletme yatırımı yapmak, bir işletmeye ortak olmak ya da bu sektörde profesyonel olarak çalışmak veya mevcut işletmesini daha verimli hale getirmek için;
bir yiyecek-içecek işletmesinin operasyonunun dair gerekli tüm eğitimi almak, sevk ve idareye dair temel bilgileri öğrenmek isteyen kişiler katılabilirler.

Doğru yemekle doğru içki sunumu, gazlı, alkolsüz ve ve alkollü içeceklerin bar, pub ve restoranlarda sunumu ve operasyonlarının yönetimi, yabancı ve yerli içkilerle içecekleri tanıma, içecek menüsü oluşturma ve fiyatlandırma, parti, davet ve organizasyon yönetimi, içki ve içecek sunumu geliştirme gibi konularda katılımcılara profesyonel eğitim verilerek bu alanlardaki becerilerini geliştirmeleri sağlanır.

Restoran İşletmeciliği Eğitimi Sertifika Programı KİMLER KATILABİLİR?
Herhangi bir mezuniyet şartı ve ön koşulu aranmayıp, Türkiye ve dünyanın her yerinden dileyen herkes bu eğitime başvuru yapabilir.

Restoran İşletmeciliği Eğitimi Sertifika Programı KATILIMCILARA NE SAĞLAR?
Bu programa katılan bireyler eğitim içeriğinde belirtilen konularda yeterli bilgiye sahip olmaktadır.

Eğitim İçeriği;

    - İşe Hazırlık

    - Servise Ön Hazırlık

    - Garnitür ve Bardak Süsleme

    - Basit Tatlılar

    - Bar ön Hazırlıkları

    - Konuk Kabulü ve Uğurlanması

    - Barda Açılış ve Kapanış İşlemleri

    - Taşıma ve Boş Toplama

    - Masa Örtüleri ve Peçeteler

    - Masa Üstü Servis Takımlar